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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
清华紫光集团 |
所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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紫苏子是唇形科植物紫苏的干燥果实，其富含不饱和脂肪酸，特别是α—亚麻酸，药理研究证实它有较好的降低血脂的作用。与通常*浸取相比，无论收率、周期，还是油品质，超临界萃取均非常先进。所得产品为外观澄清、有特殊香味的金黄或棕*油液，油得率28.1%，其中α—亚麻酸含量77.3%。
若用24升×3的超临界设备，紫苏籽油产量可达20kg/天。
若用300升×3的超临界设备，紫苏仔油产量可达250kg/天。
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