系列仿生食品<%=id%>

所属分类：	食品	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	福州大学科研处	所在地域：	计算机业
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	项目简介：本产品以魔竿、大豆为原料，经生物技术处理，精加工成各种形状的富有弹性，风味可口，具有防癌、减肥、润肤等系列仿生食品。二、技术指标：产品美观、逼真，属素食类。其弹性强、风味佳、质地好、无异味、甘露聚糖含量≥2%。感官指标、理化指标、理化指标、卫生指标符合国标。产品正常条件下，保质期为一年。