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所属分类: |
食品加工 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
广西华南技术交易所 |
所在地域: |
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是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
低聚果糖是以蔗糖为原料,采用现代生物技术的固定化酶法生产的一种新型功能性甜味剂,主要功能是促进人体内双岐杆菌增值,抑制有害菌群生长,减少肠道内致癌有害代谢物的生长和积累,对润肠通便、防治便秘和调整肠道功能十分有效。产品广泛应用于食品、保健品和饲料行业。本公司开发的低聚果糖干粉产品更易贮存、运输和携带,质量达到日本同类产品标准。 |
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