低钠忌盐酱油高铁补血酱油<%=id%>

所属分类：	食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	西北轻工业学院科技开发部	所在地域：	陕西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该产品是以植物蛋白原料（可以是大豆饼、花生饼、菜籽饼等）经过特殊工艺而制成的系列保健高级调味品。其中低钠忌盐酱油含NaCl在10克/100毫升以下，低于国家17-20克/100毫升的标准，但又不失咸味和酱油风味，为高血压、动脉硬化肾病患者及老年人的疗效保健酱油。高铁补血酱油含铁量为50毫克/100毫升，其中的铁元素极易为身体吸收，是缺铁性贫血患者及儿童补铁的保健酱油。强化钙磷酱油是为儿童缺钙而研制的保健酱油，其中钙磷比便适当，易为身体吸收，以上产品氨基酸都在0.8克/100毫升以上，高营养性和保健性要求也越来越高，系列保健酱油一定会越来越受到人们的青天睐。形成产品的经济分析：主要原料：大豆、花生饼、菜籽饼、麦麸等，产品的综合成本1.8-1.9元/公斤，产品的预测售价3.5-3.5元/公斤。