柿子取汁工程简介<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	陕西省渭南市临渭区鑫盛绿色食品厂	所在地域：	陕西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	柿子是我国传统而有名的北方水果，果实甘甜多汁，营养丰富，其中所含的胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁、锌等矿物质都高于苹果、梨、桃、杏等多类水果，但其具有收获期短、很集中、不耐贮藏等诸多弊端特点，而其加工技术的落后，使之食用保健价值得不到充分显示。为了使这一特果更好的贡献给人们，经多年研究开发的柿子取汁技术，开创了柿子深加工的新纪元，为柿子原汁的工业化生产奠定了可靠的技术保证，补充了世界一项空白。采用该项技术生产的柿子原汁清亮透明，不仅保持了柿子果实的原汁原味，口感清爽，而且保质保鲜期长达一年以上，使人们的长期品偿该果风味成为现实。产品说明：柿子原汁是采用最先进技术从柿子果实中提取加工而成的，甘甜爽口，营养丰富，符合国际国内饮品卫生标准，其内富含维生素C、胡萝卜素、类黄酮素以及钙、磷、铁、锌等人体必须的矿物质，具有健身养神，治疗肠胃病，降低血压及增加静脉血流量等医疗保健之功效，不含任何有害物质。