维生素C棕榈酸酯的合成<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中德联合研究院	所在地域：	江西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	维生素C棕榈酸酯化学名：棕榈酰-6-L抗坏血酸酯。在食品工业中作为营养强化剂和抗氧剂，具有维生素C的全部生理功能和良好的油溶性。在化妆品中作为基质和抗紫外线作用。该生产工艺先进，反应条件温和，原料易得，操作简单，已通过中试。