白酒改性陈化技术<%=id%>

所属分类：	饮料	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学技术大学	所在地域：	安徽
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	白酒改性技术包括三步：第一步去除酒中异杂味，使白酒纯和，加速白酒的老化陈熟；第二步提高酒质，加食用添加剂或好的酒基进行勾兑，改性白酒，提高酒的品位，使其后味长，绵甜可口；第三步增香，加一种经白酒浸泡过的中药和香精若干，使其底香、衬香、喷口香，香气浓郁，幽长诱人。