辣椒深加工技术<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学技术大学	所在地域：	安徽
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本产品主要外销，创汇产值高、利润大，目前我国生产厂家不多，据悉辣红素仍需进口，因此该产品有很大的发展前景，竞争也十分激烈。我国盛美国微软公司辣椒，原料来源充足，如何高速度发展深加工创造社会效益和经济效益的任务非常迫切，该项目建设周期短，几乎无"三废"，是短、平、快项目之一。辣红素有丰富营养价值，含有大量维他命，其辣味部分能扩张血管、促进唾液分泌、增加食欲，不含辣味的辣红素，在食品着色、化妆品、医药等部门使用广泛，据悉美国有很大市场，韩国人也最爱吃辣椒及其制品，目前，售价10-18万美元／吨，据称国内销售量很大，远不能满足需求，国内、外销售前景十分诱人。