茵陈持面<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	陕西省白水县东风路9号白水县富力食品厂	所在地域：	陕西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	预防和治疗肝炎的首选食品——茵陈挂面是根据中医学药食同源的理论，结合千百年来民间食用茵陈麦饭和茵陈羹防治肝病的习惯，结合营养学、药膳学应用现代学，将野菜白蒿幼芽（中草药名茵陈）配以香茹、魔芋等与精制小麦配合，生产*们普遍食用的方便食品——挂面，使人们通过每日必不可少的餐饭过程，既享受绿色野菜的美味，也达到了防治肝病的目的。