蜜香蒜脯<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	西北轻工业学院科技开发部	所在地域：	陕西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	大蒜是一种具有多种功能疗效的食品，是天然广谱杀菌剂。也是一种保健食品，具有增强免疫力、延缓衰老、防治疾病及抗癌等作用。大蒜保健食品深加工技术的关键是脱臭，保留营养成分。