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所属分类: |
轻工食品 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
北京航空航天大学 |
所在地域: |
北京 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
农副食品和中草药的超细化是发挥其功效的主要方法之一,传统的粉碎方式一般只能达到100--400目的细粉,且加工时产生的热对物料的影响非常严重,对有些热敏性高的物料甚至不能加工。本项目技术的特点是加工的温度全部低于30摄氏度,加工的细度全部达到1000目以细,这种深加工方式保留了植物全部的营养成分和特色。目前已成功的生产了超细南瓜粉、超细三七粉、超细平菇粉、超细洋参粉、超细各种有机或无机钙粉等。 |
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