酸奶系列产品生产技术<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	华南农业大学科研处	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	酸奶是以牛乳或奶粉、白砂糖为主要原料，经乳酸菌发酵后所制成的产品。它不仅含有丰富的营养，而且能抑制肠道腐败菌，故经常饮用有保健、防病、抗癌作用。本产品可提供不同粘稠度，不同风味的系列制品。适用于乳品厂、食品厂、饮料厂及乡镇企业等单位生产。