紫苏醛系列香料<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	南开大学科技处	所在地域：	天津
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	紫苏醛系列香料包括紫苏醇、紫苏醛和紫苏亭三个品种，三者均属高档香料。紫苏醇和醛主要用于食品、化妆品、烟用等行业中，紫苏亭用于烟厂。南开的技术是在德国、美国专利（未侵权）的基础上加以改进研究开发的，非常适宜于一般化工厂投产。即以我国盛产的且目前属积压的β-蒎烯为起点原料，用催化异构法一步得紫苏醇，（注：紫苏醇为生产多种香料的中间体），接着，经一步氧化制得紫苏醇，再经一步肟化制得紫苏亭，即一步一个产品。该合成路线十分精练，每步产率都很高，达到或超过外国专利产品水平。