玉米*素和玉米朊<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	吉林大学	所在地域：	吉林
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	玉米素是从生产玉米淀粉的下脚料-玉米粗蛋白中提取出来的类胡萝卜素类色素，主要有玉米素和隐素等天然色素，不仅可用于食品、化妆品的着色，同时隐素分解时产生维生素A，它是人体必需的维生素。提取玉米*素的同时得到玉米阮。玉米朊具有很好的成膜性、粘接性和防水湿性能。在医药方面，由于玉米朊的增水性所以可涂在药片外面作防潮层。又由于对胃酸稳定，可作肠溶药片（防刺激胃的药）的包衣，在食品工业方面，它可做纸食品的涂层，是一种无毒肯能强化食品的何鲜剂。本研究成果采用溶剂浸提法，与国内外同类产品相比其成本低，性能好，效率高。技术达到国内领先水平。厂房：400平方米-500平方米设备：反应釜、高速分离机、离心机等。投资总额：500万元（20T/Y）如果年产20T色素同时又可产60T玉米朊。二者均按25万元/吨销售，年销售额为2000万元人民币，成本1200万元，年利税800万元。技术转让费：20万元。