啤酒糟（米糟）发酵生产复合氨基酸营养液<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	攻关（重点）计划
技术持有方姓名：	湖北工学院	所在地域：	湖北
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	内容简介：本技术以生产啤酒所得的副产物啤酒糟为主要原料，采用该校研究的先进工艺和生物工程技术，经过多菌种发酵生产一种发酵型全天然复合氨基酸液。其中蛋白质含量为4.14%，18种氨基酸总量为3459mg/100ml，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的42%。经鉴定本技术水平为国内外空白。市场预测：本技术产品可广泛应用于医药、食品、粮油、饲料及化工工业，技术先进，效益明显，且原材料丰富。使用本技术不仅能变废为宝，而且能有效缓解目前氨基酸市场的紧张状况，减少环境污染，具有较好的社会经济效益，因而具有较好的市场前景。生产条件：主要设备：灭菌锅，发酵罐，灌装线经济效益：本技术产品成本低，附加值高，经济效益明显，每生年1吨氨基酸营养液可获利10023元。