多菌种发酵啤酒糟生产含酶高蛋白饲料的研究<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	攻关（重点）计划
技术持有方姓名：	湖北工学院	所在地域：	湖北
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本研究以啤酒为原料，经混合多菌种发酵，其饲料产品的蛋白质可提高到50%，粗纤维（干基）可降低到6.8%，且含有多种活性消化酶（糖化酶、蛋白酶、α-淀粉酶、纤维素酶、外肽酶）。该产品可用于畜牧养殖业、禽类养殖业、水产品养殖业等产业，具有广泛的应用范围和前景。由于我国畜牧业发展规划目标到2000年，我国蛋白质饲料资源的缺口为2400万吨，同时世界鱼粉又供不应求，因此该产品具有广阔的市场前景。效益分析：生产该产品每吨成本为1962元，销售价为3000元，每吨利润为1038元，年产业20000吨厂家，年产值可达6000万元，年利润2076万元，且该产品生产大大降低了啤酒糟对环境造成的污染，因此具有很好的环保作用，企业可免税生产销售。对投资者要求：要有资金和人才储备。