菠萝酮的制备研究<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	大连理工大学	所在地域：	辽宁
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该产品具有焦糖气味的名贵香料，它广泛用于食品，饮料及香烟的香精配制中，尤其是它在天然食品中被发现，因此是一种安全性很高的香料。由于它的广泛用途及国内无厂家生产，每年要从国外大量进口，因此菠萝酮的制备研究具有重要意义。本项目研究在总结了国内外30多篇文献的基础上，以工业化为目的，设计了一条比较合理的工艺路线，使生产成本大大下降，而且对环境无污染，这是本项目独具的特色，并达到国际先进水平。本项目已经在大连金菊化工厂投产成功。每年产能力设计为10吨。目前国内售价为1800元/kg，按国内需求大约每年5吨计算，年产值为900万元，年利润可达50%。