半脱脂花生的综合利用<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	海南省粮油科学研究所	所在地域：	海南
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	花生仁经前期处理后，压榨得部分优质花生油，余下部分为半脱脂花生仁。半脱脂花生仁复原处理，可恢复原状，成为一种低热值、高蛋白的食品原料，用于生产天然花生奶、咸脆花生、花生糖、花生豆腐、花生蛋白粉等低脂化系列产品。花生半脱脂综合利用，使它的各种营养成分得到充分合理的利用，而本身加工性能不变，大大提高了利用价值，与传统的花生利用方法相比，经济效益明显。本项目经多年研究完善，已形成一整套花生综合利用技术，该技术实用性强。全部采用国产生产设备。投资规模根据生产规模确定。年加工量400吨，需投资300万元，产值利润率为15.04%。现有项目部分设备和生产车间120平方米，项目研究人员4 名（其中高工1名）。合作意向：合作生产、技术转让、技术入股均可。