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| 所属分类： |
医疗卫生 |
项目来源： |
其他 |
| 技术持有方姓名： |
湖南医科大学 中山医科大学 |
所在地域： |
湖南 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该项目通过大规模养殖家蝇，工业化生产蝇明蛋白、蝇蛆营养活性物质干粉、蝇蛆油、蝇蛆几丁质及抗菌肽等五个产品。产品在畜牧饲料工业。医药工业及食品工业中有极其重要意义。
该项目技术特点是对家蝇的毓生物学其影响因素作了详细研究，对家蝇全产卵期的产卵节律及昼夜的影响作用。用三种微量元素提高单位饲料上的幼虫总产量和提高成蝇产卵量，用得到的幼虫营养转化模式，幼虫不同时期的最佳转化率，最佳饲养密度及最佳经济利用时期，为蝇基础提供了依据。在实验室条件下，研制了蝇蛆系列产品。筛选出蝇蛆蛋白质最佳撮条件和工艺流程。所获蛋白产品蛋白含量73.07%，脂肪23.1%，灰分1.83%，必须氨基酸配比合理，EAH值41.6%，蛋白质净利用率66.29%;VB 1、B2锌、铁、硒、锗含量均符合人类所需，是一种食用和药用的滋补保健佳品。蝇蛆中提取的油脂，色泽透明、无杂质、无异味、饱和脂肪酸含量达60%以上，含丰富磷脂、多种碳原子脂肪酸等。从蝇蛆残渣中提取出的几丁质，纯度高、色泽白，溶解度较好，可作为良好的生化制剂、医药化工产品开发，市场前景广阔。
经实验测算，按现行价格体系1公斤鲜蛆的饲料成本为1.35元，5公斤鲜蛆可生产1公斤营养活性物干粉，50克抗菌肽，500克几丁质。 |
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