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所属分类: |
环保设备 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
伟业节能技术中心 |
所在地域: |
河南 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
厨师在操作过程中,由于加料、装盘、洗锅、配菜、等菜过程中,炒锅不在炉灶上,操作间内经常会见到大火在熊熊燃烧,造成大量的浪费,这就是行业内因无法杜绝而见怪不怪的空烧现象。据统计,炒锅真正在火上的时间很短,空烧时间一般在50%以上。 智能节能控制系统是本中心针对餐饮行业大量的空烧现象而专门研发的节能设备,节能效果高达30%以上,该系统主要由超频信号发生器、中控处理器、流量控制器、风量控制器、点火装置、连接件、连接线路等部件组成。安装使用该系统后可使使普通炉灶做到了“锅在火大,锅离火小(熄)”,彻底解决了空烧现象,从而起到节省大量燃料的效果。 该产品是国家高新技术产品并申请了国家专利,节能监测中心通过实地监测,节能效果相当显著建议大力推广使用。
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