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| 所属分类： |
综合其他 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
江西南大德食品工程中心 |
所在地域： |
江西 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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公司是中德两国政府间的合作项目，也是江西-OAI联合研究院的第二期工程以及南昌大学“211工程”的重点建设项目之一；FEC设有教育部长江学者奖励计划特聘教授岗位，并且拥有一流的技术装备和中试车间。项目：以大米淀粉脂肪代用品替代冰淇淋中的部分脂肪，加入膳食纤维，进行乳酸发酵，得到新型的保健产品。产品热量比原来下降20%，成本降低了10%，市场售价为12元/千克。
意向：技术转让/技术合股 |
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