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    Vc二步发酵微生态调控技术<%=id%>


    所属分类: 综合其他 项目来源: 自创
    技术持有方姓名: 中国科学院沈阳应用生态研究所 所在地域: 辽宁
    是否中介: 否  是否重点项目: 否 
    技术简介:
    该发明专利是一种Vc制备生产中的发酵工艺,涉及Vc的制备方法。
    其主要特点是:在原有方法的基础上,发酵工艺有用接种种液菌数为108-109个/ml,二菌比(小:大)为20-30,发酵16-24小时,调pH7.0-8.0,持续5-60分钟,回原工艺。发酵24-36小时,再调pH6.8-7.1至发酵结束。
    新工艺保留原工艺的主要过程,且不需增添新设备,亦不需改造原设备,菌种不变,操作简便,易广泛应用。
         

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