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| 所属分类： |
综合其他 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
国家农产品保鲜工程技术研究中心 |
所在地域： |
天津 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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该技术是利用机械制冷、自然冷源、生物能等多种方式调节贮藏环境温度，利用自发气调（MA）以及其他温度、物理与化学防腐等辅助技术，调节贮藏环境，延缓农产品采用腐变，达到保鲜的目的。微型节能冷库是该技术的核心，每贮藏1公斤水果库房与设备总投资为1.34～1.38元，库温在-5～15℃范围内可任意调节，自动控温、测温、恒温，温差<±0.5℃，节能40%～50%。该库适合农村及城乡居民家庭使用，可因地制宜，就地取材，根据自然气候、地区设计不同标准库体及建筑施工技术标准，也可以利用普通民房或仓库改造。该技术是一个“小群体、大基地、大市场、低投入、低能耗、高效益”的技术体系，主要包括：保鲜产品优质化生产与标准化保鲜体系；微型节能冷库库体设计与建筑施工技术；微型节能冷库专用制冷设备匹配标准与技术，根据库体、气候和库体用途等匹配最佳经济类型设备；微型节能冷库专用设备控制技术；专用保鲜膜和专用保鲜剂应用技术；农村保鲜产品的新的市场体系建设。目前已在全国25个省市建立县级示范区85个，推广微型库4260座，总贮量达2.18亿公斤，保鲜产品的总损耗仅5%左右，获经济效益3.517亿元，直接经济效益470万元。
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