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发明文摘及技术可行性分析
1“农业部农产品质量监督检验测试中心检验结果报告书”1-2；2“中国科学院
沈阳生态所农产品安全与环境质量检测中心检测结果报告书”辽东青红黑豆是
我国唯一的药黑豆资流，普通黑豆不叫药黑豆，经国家有关部门检测确认该豆
含有多种有益于人体健康的成份，含多量人体生命活动的重要物质，居于中医
学所称的药黑豆，长寿豆。“本草”记载“药黑豆具有活血利水清热解毒祛风
补虚、补肾益肝、美容美发、延年益寿之功效”。“能解百毒者非药黑豆莫
属，它善解五金八面百草诸毒”。现代医学研究证明药黑豆具有防癌抗癌、预
防动脉硬化、保护心脏、增强人体正体功能、提高免疫力、解毒排毒的首选食
疗产品。国家食物与营养咨询委员会、北京中医药大学中医营养教研室、中国
医科大学食品科学系、中国药膳学创始人等领导和专家都肯定了药黑豆的食用
价值和作用，指出开发药黑豆前途无量。辽东青红黑豆可开发礼品、方便食
品、小食品、多种功能食品，其育种、原料生产、“黑绿丝”等产品加工技术
规范、工艺流程明确。该系列产品集药膳食品、功能食品、植物蛋白食品、绿
色食品、黑色食品于一身，正是人们崇尚的食品。因为世界性的食品残毒的恐
惶、癌症、心脑血管疾病大幅上升……将导致药膳食品成为二十一世纪食品，
辽东青红黑豆产业必将成朝阳产业。
投产条件
1、专利技术。2、辽东青红黑豆种源。3、绿食加药膳食品生产基地。4、其他
药膳资源。5、组建药膳产业开发有限公司经费2200万元。
成本及利润评估
成本：07年 1750万元；08年 3375万；09年 2.16亿；2010年 5.25亿
元。利润：2100万元；4050万；1.9亿；4.8亿元。
转让方式及条件
一、合作：甲出技术，出资源，提供原料生产基地。乙出资金2200万元人民
币。二、转让：1、转让专利技术100万元；2、转让技术加种源500万元。
备注
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