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发明文摘及技术可行性分析
本电烤炉专为对整只鸭，鹅、鸡等
团状食品作竖立式烧烤而研制的。整个
烧烤过程干净卫生，环保良好，特适合室内使用。本产品有炉温显示及定时装
置，令操作简便舒适。本电烤炉为园柱形，目前试验成功的有餐馆式和家用式
两种，均使用220V市电。餐馆式电烤炉高72cm，外经 55cm，功率3.0kw，每次
可烤鸭5-6只，烧烤炉温约350℃，烧烤时间在30-40分钟之内，由于有自动恒温
作用，每烤一炉耗电在1度左右。家庭式电烤炉高72cm，外经30cm，功率1．
8kw，每次可烤鸭1只，烧烤炉温约250℃，烤炉时间在30-40分钟之内，每烤一
炉鸭耗电在0.4度左右。本电烤炉烤出的食品薰香酥脆，色泽艳丽，无油腻感，
大受食家欢迎。
投产条件
生产本烤炉的主要难度是对不锈钢板的加工，对于不锈钢
炉具厂来说，不需要
增加贵重设备便可投产。对于其他单位或个人欲生产，可发外加工部件，然后
总装完成。
成本及利润评估
本电烤炉在北美、欧盟和日韩等天
气较冷，经济发达，卫生及环保要求较高的
地区最受欢迎。利润约为成本的2-5倍。
转让方式及条件
本人
倾向于完全转让。其条件可协商。
备注
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