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发明文摘及技术可行性分析
本项目是以圣女果为原料（微小型番茄），采用国内首创的高新科技绿色食品
加工工艺和配方，通过无硫护色、真空渗糖、低温糖煮、连续快速汽流干燥和
枕式包装等先进设备精制圣女果脯的生产过程。生产中不添加任何对人体有害
的添加成分，并可最大限度的保留圣女果的营养物质和色值。避免了过去由于
高温蒸煮、长时间浸泡等旧工艺对产品营养物质造成的过量流失和破坏。产品
形态完整别致，色泽红亮，口味独特，酸甜适口，是国内外独有的高质量的食
品和保健食品。本项目已被山西省科技厅和国家星火计划办列为“星火计划农
业产业化科技行动重点项目”，并获得了中国发明专利权。本项目的原料来自
农业，实施本项目可促进农业发展。圣女果脯既是食品又是保健食品，开发圣
女果可促进人类健康。
投产条件
年产500-1000吨圣女果脯的项目总投资为149-428万元。其中，建设投资109-
294万元，流动资金40-134万元（在建设投资中，设备工程费58-173万元，土建
工程费42-83万元，安装和其他费用9-38万元，占地3-8亩）。另外，水、电需
有保证；交通需方便。
成本及利润评估
进入正常生产时，可实现年产值825-1650万元，年利润210-408万元，上交国家
税金164-325万元。
转让方式及条件
普通转让、一次性收费时，技术转让费40-80万元；（根据传授技术的地点和传
授方法以及接收转让地的布局而定）；独家转让180万元；买断专利400万元。
后两种情况，可入股，股权一般占30％左右（需交入门费10万元）。
备注
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