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发明文摘及技术可行性分析
本发明所选防癌处方经临床应用证明对
多种肿瘤有防治效果。
祖国医学认为人们食用的各种粮谷、水果、瓜菜都具有营养及药用双重功效，用
这些食物组方或单用都有很好的治疗效果。本发明把中医食疗方法与中草药治疗
结合起来，从调节机体平衡，提高人体免疫力，增强抵抗力入手，将糯米、水果
与中草药处方巧妙配伍培制麦曲和发酵酿成低度防癌保健酒。在我国，酒历来被
称为“百药之长”。酒可调和诸药，引药力直达病变部位或某一经脉，使主药功
效得以加强，其本身具有和胃醒脾之功能。
本专利技术融合了我国传统的黄酒、果酒和大曲酒生产工艺，用麦曲、酒母为糖
化发酵剂，以糯米及多种粮谷，多种水果为原料，加入奇特的中草药防癌处方进
行混合发酵酿成基础酒，经过贮存老熟，组合调味，灌装成为产品。独特的原料
组合，独特的酿酒技术，形成了自己独具个性，无与伦比的美味风格特征。糯
米、水果、粮谷与恰当比例的中草药处方经微生物的发酵作用，大大增强了防癌
保健功效，同时完全消除和掩盖了中草药让人难受的固有味道。发酵酒经过贮存
老熟，色泽自然红亮，香味醇厚，柔和爽口，甘甜协调，酒度较低，长期饮用无
任何不良反应。适合男女老少四季保健饮用，更适合居家待客、喜庆宴席之用。
饮酒与人们的日常生活密不可分。本发明把饮料酒作为载体，把防病、治病、保
健的功能寓于酒中，让人们在尽情享受美酒的酣畅愉悦中，于不知不觉间消除体
内潜在的疾病，确保健康。以药疗、食疗之功，借酒之力起到有效的扶正固本，
清热解毒，活血祛瘀，软坚散结的作用。在品味佳酿的酣畅中强身，在享受美酒
的怡悦下去病，这应是防治疾病的最高境界。
投产条件
生产规模从几十吨到上千吨可大可小。对厂房、设备无特
殊要求。例如要上马年产500吨左右的生产厂，有近千平方米厂房，人员30名，
流动资金100万元即可。
成本及利润评估
国家在政策上扶持黄
酒、果酒类发展，计税标准仅为240元每吨酒，产品有更大市场优势和更大利润
空间，每吨酒生产成本不到3000元。即使产品以10—20元/瓶500g的低价出售，
也有5—10元纯利润,年产300吨酒这样的小规模，其年利润也在200万元以上。
转让方式及条件
技术入股合作或面谈其他方式。
备注
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