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发明文摘及技术可行性分析
本项目是以草莓汁替代麦芽汁、加酒花，采用果汁和经典(纯生)啤酒组合酿
造工艺制成的，既有经典啤酒格调又有草莓风味的含有二氧化碳及少量或微量酒
精的低醇啤酒。本项目的实施，对改变我国目前啤酒品种单一，提高品质，提升
企业核心竞争力，拓展国内外市场，摆脱啤麦紧缺的被动局面都有很重要的意
义。本项目可在改建、扩建或新建后的啤酒厂研发生产，同时要求建立一个相应
规模的草莓生产基地。本发明先行探索性实施，而后进行大生产或超越实施。现
国内已有多家投资集团有意投资3000—5000万元人民币实施此项目。
投产条件
一、保有草莓原料供给。二、其他投产条件同经典(纯生)啤酒生产。
成本及利润评估
一、草莓啤酒和草莓纯生啤酒与经典(纯生)啤酒相比较，除原料成本(现时)有所
提高外，每万吨草莓啤酒可节粮2000吨，节水10万吨，节电60万度，节煤1100万
吨。二、厂办草莓原料基地能控制草莓价格在本厂所能承受的价位上，从而使啤
酒成本相当于、甚至低于啤麦制作的啤酒生产成本。三、如草莓平均价格能控制
在与啤麦不相上下的价位上，则草莓啤酒和草莓纯生啤酒所得利润至少为经典
(纯生)啤酒的l-2倍。
转让方式及条件
请来人来信协商。
备注
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