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发明文摘及技术可行性分析
本专利是一种发酵型的富含定量有
机硒的
酸奶产品。这种富硒酸奶含硒量合理、稳定，
可适合不同人群的补硒保健需求。其生产方
法，是在酸奶传统生产工艺基础上增加一道硒
添加技术工序，通过乳酸菌的生物转化工程即
可形成富含定量有机硒的酸奶。硒是人体必须
的微量元素，它的缺乏和过量均对人体健康不
利，硒是通过食物链进入人体的，人体内硒的
缺乏与否与当地食物本草有密切相关，据王美
珠、章明奎的研究报道，我国缺硒面积广阔，
我国缺硒土壤主要为第四纪沉积物、冲积物母
质所形成的土壤，在这些地区生活的人群容易
患缺硒病。据医学研究表明与缺硒有关疾病已
达40余种，如克山病、心脏病、高血压、糖尿
病、肝炎、癌症发病率高，老年性白内障以及
不育不孕症等等，本产品是提供一条饮用酸奶
补硒的新途径。应用本专利技术的特点是上马
快、成本低、效益高。本产品是通过生物转化
形成的，生产一瓶富硒酸奶其费用比普通酸奶
多投资1-2分钱。但它是一种具有特殊营养成
分的酸奶，是属健康食品，故销售时适当的提
高价位是应该的。本产品市场前景广阔，我国
缺硒区面积广大，将近2亿人口生活在这些地
区。但根据人体需硒的特点，补硒不是一个临
时任务，它需要天天补，才能达到补硒保健康
的目的，故富硒酸奶比普通酸奶在市场竞争中
更具有它的诱惑力和市场投放量。
投产条件
只需原酸奶生产工艺流程，不需技改设备投资
即可生产。
成本及利润评估
本产品的成本，以每瓶150克计，约
需增加投
资1-2分钱。其年利润每瓶(150克)增加利润2-
4角钱，则年产二万吨的富硒酸奶厂比普通酸
奶厂可增利260-500万元。
转让方式及条件
面议。
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