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    复合骨胶原(CollagenⅡ)食用级产品<%=id%>

     
     
         项目名称:复合骨胶原(CollagenⅡ)食用级产品
         所属技术领域:食品、粮油、饮料
         专利号:02120433.0
         所有权人:
     
    复合骨胶原是我公司经过多年的实践研究发明,从动物软骨组织中提取制得一种纯天然生物制品,于2003年底被国家知识产权局正式授予发明专利权。现已形成规模化生产,产品大部分销往欧美发达国家。
        复合骨胶原系经国家检验检疫合格的健康动物软骨组织经生物工程技术提取的纯天然的酸性粘多糖的胶合质、复合胶原蛋白、软骨网状胶原纤维活性细胞的混合物。本品为类白色或微*细粉末,有特征性气味;无嗅;有引湿性。
    有品复合骨胶原是一种纯天然的生物制品,本公司已生产两种规格食用级产品(半水溶性和全水溶性)。
        半水溶性复合骨胶原的生物特性:其5%水溶液具有粘稠性,并有大半量活性细胞粒的沉淀,复合粘多糖胶原蛋白呈半乳状悬浮于溶液中。它作为乳化剂饮品如牛奶、酸奶、豆奶的营养添加剂,也可直接加工成片剂、胶囊等功能保健食品,是一种难得的天然营养保健食品原料。
        全水溶型复合骨胶原的生物特性:其水溶液具有较强的粘稠性,呈半透明状,浓度为5%的溶液中无活性细胞颗粒沉淀,而是全溶性膘、胨、肽、氨基酸类的生理功能独特的营养素,温度在15℃以下能凝结成冻胶状。作为水剂饮品是一个很好的天然营养原料,也可作为各种食品添加剂,还可作为皮胶替代用品,而且营养价值更加丰富独特。以上两种规格的复合骨胶原已作为食品级被列为省标批准此复合骨胶原企业标准Q/GLJ01-2002。
        从产品蛋白质含量组成中主要是胶原蛋白,它可以使钙有效沉淀在骨骼上,提高钙的吸收率。随着年龄增长,人体自身合成胶原蛋白的数量与能力会慢慢无法满足日常需要,补钙之关键在于摄入足够的胶原蛋白。人体所吸收的钙,正是通过胶原蛋白的连接作用才被骨骼有效利用。骨胶原的新陈代谢还能促进细胞的新陈代谢,增强软骨滑膜营养、增强骨质密度,从而起到抗衰老、促进生长的作用。
        从产品氨基酸含量组成19种氨基酸百分含量看,除8种必须氨基酸外,特别是脯、精、丙、谷、羟基脯氨酸含量高,这是人体合成胶原蛋白的非常重要的组成部分,具有多种重要生理功能与独特的生物活性。
        从产品的粘多糖即硫酸软骨素(CS)、透明质酸(HA)、粘液素等可抑制酶对软骨的破坏,增强软骨的弹性,有助于重新合成和储存胶合质,防止关节磨损引起的软骨组织退化,减少由此引起的关节炎所带来的痛苦,而粘多糖类是一种赋予软骨弹性的大型粘多糖胶合质分子的一部分,可以减缓患有骨关节病人的软骨破坏,有效控制关节疼痛,加速关节损伤的修复。
        所以,复合骨胶原对改善骨质疏松、提高骨密度、加快骨折后康复能起到很好的作用。特别是对小孩的骨骼生长和中老年人群的骨胶原吸收以及提高运动员软骨强度和弹性起到了关键作用。

     
    联系人:
    联系电话:0716-5394478 13387571888。
    传 真:0716-5394479
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    地 址:湖北省公安县杨厂镇丽晶生化有限责任公司 发布日期:2005-11-14
         

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