| 发明人简介：赵明，男，共同发明人谢韵峰，本人在温州市高新技术应用研究所食品开发部，从事"海洋功能性食品系列产品"的开发，并已入驻"温州高新技术产业园区孵化器"转化科技成果。可供投资开发项目：（1）营养强化的绿藻豆竹（申请号：98126471.9）已向省科技厅申报列为省科技计划项目；（2）硒素宝（申请号98104552.9），经省卫生厅批准已生产；（3）营养强化的玫瑰鲜花酱（申请号98126470.0），已生产，若与超高压工艺相配合，很有创汇价值；（4）营养强化的硒锌奶（申请号99117695.2）属功能性饮料;(5)方便叼饮的内溶混饮料瓶(申请号01225506.8)及（6）改进的方便叼饮防渗漏节流瓶盖（申请号01117759.4）均是配合功能性饮料，达内外同步创新。此外，本所还与温州大学签有开发海洋生物资源协议，拟从鲨鱼肉内提取特殊生理功能的肽与蛋白质等，供功能性食品及饮料的基料，或加入"硒素宝"开发新药。欢迎有识之士，慧眼垂察，共同开发。
温州市统战部出版《为四化贡献聪明才智的人》一书，本人曾代表九三学社温州支社入编；除技术开发外，以诗词书法自乐。
技术简介：据国家经贸委推进"三绿工程"及省市大力开发"海洋功能食品"的精神，洞头诸岛有极丰富的海藻、海鲜资源，本应是绿色食品及功能食品最好的基料。然而，洞头的"羊栖菜"以限产扭亏；乐清湾每年有二万吨鲨鱼肉，只能盐腌，廉价仍难以售出，均缺深加工。
本制品以海藻、海鲜、大豆优化组合，营养强化，挤压加工，制取高科技含量的功能食品。除丰富营养（一次功能）和感觉（设计调香、调味平台，二次功能）外，还具调节生理活动，显示身体防御功能，预防疾病和促进康复（三次功能），是工程化食品。
原料可直接利用，符合"国家大豆行动计划"，也可经生物工程技术（如从鲨鱼肉里）提取特殊生理功能的肽与蛋白质等；强化了有机微量元素硒锌等，对人体无毒副作用。碘是西部地区防治缺碘，迫切的需要；硒在微量元素中，被称为"抗癌之王"；锌被称为"生命的动力源"都得以强化，且对这些生理活性物质的成份和含量在标签上注明。
制品分日常功能性食品（供健康人群食用）及特种功能食品（供肿瘤患者、心脏病患者以及戒毒者降解毒素，增强免疫功能）；还可以为军队食品现代化作贡献。希望有识之士，投入共同开发。 |
