| 发明人简介：吴开国，男，1929年出生，祖籍海南琼山，广西医科大学教授、美国科罗拉多大学客座副教授、研究生导师、享受国家特殊津贴专家。专业预防医学，对尘肺防治研究有成就，荣获国家部、省级科技发明和进步奖6项，发表论文八十余篇，编写《煤矿尘肺的防治》和《煤矿尘肺》两本书出版发行；参加上海医科大学主编的全国高等医学院校《预防医学》教材两版的编写发行。1988年开始与美、法学者合作研究螺旋藻的营养与保健功能，主编《螺旋藻：保健食品新资源和开发应用》专用书，于1998年出版发行；指导广西北部湾农场建立50亩池面的大型螺旋藻生产基地，产"绿仙牌"螺旋藻胶囊和片剂质量优良，1997年获得卫生部《卫食健字第407号》批准为保健食品的证书；2001年与广西肿瘤研究所及绿仙公司合作研制高硒螺旋藻成功，于同年3月20日上报国家知识产权局经初审通过，并于同年10月31日予以公布。
技术简介：本发明涉及一种生物营养食品，尤其是高硒螺旋藻制备方法。缺硒是导致某些慢性病和癌肿的重要因素，可通过补硒以防治，过去用亚硒酸钠防治有效，但该化学剂属无机盐，毒性大而吸收不好；我们应用螺旋藻为载体，在Z氏培养基中加入最适量的亚硒酸钠，使钝顶螺旋藻（Spirulina platensis）在生长过程中充分吸收亚硒酸钠，在体内转化为硒氨基酸，连续培养多代，筛选出最适浓度和高佳的高硒藻种，经中试成功后再转入大池批量生产。经广西测试研究中心抽样检查，本产品含总硒比原藻产品提高200倍以上，其中有机硒占80％。本发明的优点是选用螺旋藻为载体不仅制作工艺简单，总硒含量高，不消费粮食为培养基，而且螺旋藻是举世公认为营养保健最佳的天然食品，本身就具有调节免疫的抗病功能，强化硒后更具有防治癌肿及多种慢性退引性疾病的功效；并可用于抗衰老、降血脂、血糖等老年常见疾病的防治。 |
