抗菌不锈钢--具有杀灭细菌性能的不锈钢<%=id%>

    二、抗菌的金属材料及机理
    金属抗菌作用，故人早有应用，如铜器、银器、锡器等，目前较理想的金属还是银和铜（如表一），为此，近年来国内外许多专家及有关抗菌金属材料及制品的研究和开发。研究表明，并不是具有抗菌作用的金属元素就能抗菌，它既所以抗菌，是因为这些金属元素中的Ag++和Cu++起的作用（如表二），金属离子从金属表面层析出后与细菌接触，通过与细胞作用，损伤细胞膜，使蛋白质凝固或损坏其DNA，达到阻止细菌生长繁殖或消灭细菌的目的。

表一 银、铜离子对细菌之最小发育阻止浓度(ug/ml)

表二 各种杀菌剂的作用机理

    三、 抗菌不锈钢的制造特点
    （一）、是在不锈钢中要加入适量的抗菌的合金元素；

    （二）、是要使抗菌元素变成易于析出金属表面的特殊"相"，所以抗菌不锈钢的制造难度较大，首先是要科学地设计不锈钢的成分和含量，特别是控制抗菌元素的含量，既要它具有普通不锈钢各种性能，又要有优异的抗菌性能，还要确保人们的安全健康。再就是如何使不锈钢合金中抗菌元素的变成特殊"相"，这是关键技术所在，这技术专家称之为"抗菌处理"。

    四、不锈钢与健康 由不锈钢制成的餐具已成为现代家庭必不可少的新型炊具，其品种繁多，式样新颖。科学证实，合理使用不锈钢餐具，有益于人体健康。

    不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄入。研究表明，人体若缺乏某一种或几种，就会患多种疾病。

    微量元素铬参与糖和脂肪代谢，能增加胆固醇的分解和排泄，降低冠心病发生率。镍为构成细胞的成分，能激活胰岛素，降低血糖含量。锰参与骨骼的生长发育和造血过程，且与生殖技能密切相关。为人体多种酶的组成成分，直接参与机体新陈代谢。钴是维生素B12的活性中心，能促进红细胞生成还能影响磷、镁、铁的吸收和代谢。营养学家指出，膳食中若长期缺乏铬、镍、钼、钴等微量元素，将增加患糖尿病和心脑血管病的发生率。所以常用不锈钢餐具，将会使老年人，特别是老年糖尿病人、心脑血管病患者受益匪浅，同时也有益于少年儿童的生长发育。

    特别指出，抗菌不锈钢的出现，又使不锈钢还能锦上添花。浙江天宝TBS钢铁已在国内率先推出抗菌不锈钢TBS-001。抗菌率达99%以上，现在积极着手开发。尤其值得注意的是住宅小区中纯净水系统工程，通过管道直接供给饮用水将会给人们带来新变化。

    五、 抗菌与钢铁
    乍一看，抗菌与钢铁毫不相干，但研究表明，即使在普通的地下水中，采用不锈钢等耐蚀良好的材料，也会因细菌的侵蚀而失效。金属材料受细菌微生物侵蚀后，在表面上留下空洞和沟痕。特别是在金属结构件的焊接区，由于粗糙度大，粘附细菌的表面积也大，被侵蚀的程度最为严重。经细菌侵蚀后留下的空洞和沟痕，是造成应力集中与裂纹扩展的祸根，它将导致管道破裂或舰船断裂。据统计，这种由于细菌侵蚀造成的失效约占金属腐蚀失效的20%。显而易见，在这种情况下抗菌不锈钢就是首选的最好材料，它既具有钢铁的机械性能，又具有良好耐蚀性能，还可以杀灭细菌。可以预见，不久的将来，用抗菌不锈钢制造的海洋舰船定会出现。

浙江天宝实业有限公司 董事长：张体宝