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机构:.... 代.. 理.. 人:.. . . 摘要 . .本发明确定生产绿豆酸奶生产工艺,利用绿豆淀粉、绿豆渣与大米、玉米确定生产复合膨化谷物的工艺,确定一种新型的绿豆酸奶形式,将绿豆酸奶与复合膨化谷物结合起来,每杯绿豆酸奶附带适量单独包装、隔离防潮的复合膨化谷物,食用时将复合膨化谷物添加入酸奶中搅拌即可。这样不仅可以将绿豆原料充分利用起来,而且复合膨化谷物的添加补充了膳食纤维,其营养价值高于单独进食普通酸牛奶,是一种营养均衡、休闲健康的食品。 . 主权项 . . .
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