一种茶饮及其制备方法<%=id%>

. 摘要　.
.本发明是一种茶饮及其制备方法。它是将茶叶有效成分经下述工艺提取制得：茶叶原料→预处理(去杂、粉碎等)→浸提→分离纯化→浓缩→干燥或造粒。本发明的普洱茶饮的制备方法中，应用膜分离中的微滤、超滤等技术，可使用成品冲泡的茶汤无浑浊更透亮；浓缩时应用膜技术中的反渗透法替代常规的真空蒸发浓缩，整个浓缩过程是在常温下进行，能耗低，无须配套热源和抽真空系统，与常规的浓缩方法相比，反渗透法比较经济，能保持有效成分的完整性，对产品的香味、口感和营养影响微小，能很好地保留普洱茶原有的风味特征。本发明生产成本相对较低，生产速度快、效率高。产品具有流动性、溶解性好，产品形态均匀一致等特点。
. 主权项　.
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