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本发明提供不使用非极性有机溶剂作为提取溶剂从微生物中提取脂质的方法。尤其是,本发明提供了从微生物中提取脂质的下述方法,裂解细胞并通过用水性冲洗液冲洗裂解细胞混合物以除去水溶性化合物和/或物质,得到基本非乳化脂质。
主权项
权利要求书
1.一种从微生物中获得脂质的方法,包括:
(a)裂解微生物细胞以产生裂解细胞混合物;
(b)处理该裂解细胞的混合物以产生包含重层和轻层的相分离的混合
物,其中所述重层包含水溶液以及所述轻层包含所述脂质;
(c)将所述重层与所述轻层分离;和
(d)从所述轻层中获得所述脂质。
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