鲜鱼饮料及其制备方法<%=id%>

分类号： A23L2/38;A23L1/325
颁证日：
优先权：
申请(专利权)人：林晖
地址： 515031广东省汕头市新陵路22号汕头大学医学院
发明 (设计)人：林晖
国际申请：
国际公布：
进入国家日期：
专利代理机构：北京中北商标专利事务所有限公司
代理人：张占榜
摘要
　本发明涉及一种鲜鱼饮料及其制备方法，人们在日长生活中经常吃鱼，但将鱼制作为饮料则尚无前列，鲜鱼饮料的原料由鲜鱼或虾或蟹27～40％、海箩2.7～4.7％、红枣5～1 2％、白糖50～58％、柠檬酸1.3～2％组成，其鲜鱼饮料原料溶于6～7倍重量的水中构成鲜鱼饮料；该鲜鱼饮料的制备方法为配制原料、超细粉碎、控温浸提、脱臭脱腥、加辅料煮沸、除菌过滤、脱气灌装、杀菌工序处理后，制成色如琥珀、鲜美可口、风味独特、解渴宜人的纯天然营养型鲜鱼饮料，使食用鱼变得极为方便有趣，而更广泛为大众所接受，使鲜鱼所特有的，对人体有益的营养成份更多的被人们所获得，有助于增强人们体质。
主权项
　权利要求书 1.一种鲜鱼饮料，其特征在于：鲜鱼饮料的原料由鲜鱼27～40％、海箩 2.7～4.7％、红枣5～12％、白糖50～58％、柠檬酸1.3～2％组成，其鲜鱼饮料原料溶于6～7倍重量的水中构成鲜鱼饮料。

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