预防碘缺乏和优化碘代谢的生物活性食品添加剂和生物活性饲料添加剂,以及含

; 权： 2001.5.14 RU 2001112481;2002.2.18 RU 2002103956
申请(专利权)人：   瓦西里·彼得罗维奇·安德烈丘克
地          址：俄罗斯联邦博罗夫斯克
发明 (设计)人：瓦西里·彼得罗维奇·安德烈丘克;;伊莲娜·维克托罗维娜·安德烈丘克;;德米特里·瓦西里耶维奇·安德烈丘克;;鲁宾·安巴尔楚姆维奇·季格拉尼扬国际申请： PCT/RU2002/000230 2002.5.14
国际公布： WO2002/091860 俄 2002.11.21 进入国家日期： 2003.12.30
专利代理机构：   中国国际贸易促进委员会专利商标事务所代   理   人：孙爱

摘要　
本发明涉及食品工业和农业并针对预防碘缺乏和优化人与动物体内碘代谢。本发明的生物活性食品添加剂(BAA)和食品、生物活性饲料添加剂(BAFA)和饲料包括含共价键碘的有机合成化合物，选自羧酸、不饱和脂肪酸、类脂、萜烯、烷烃、萜类化合物、异戊二烯、缩氨酸、多肽、氨基酸、蛋白质水解物、多肽水解物、植物蛋白、动物蛋白、微生物蛋白、类脂和不饱和脂肪酸的混合物、异戊二烯和萜烯的混合物、异戊二烯和蛋白质水解物的混合物、异戊二烯和不饱和脂肪酸的混合物、植物蛋白和动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和动物蛋白的混合物、动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和微生物蛋白的混合物，在蛋白质、缩胺酸、多肽、氨基酸、多肽水解物和蛋白质水解物中，碘以共价键连在环状酚的5-位和3-位，或3-位。氨基酸和蛋白质选自于不具有甲状腺激素活性的氨基酸和蛋白质，且是在排除了酪氨酸核芯缩合的条件下获得的。
主权项　
1.一种可用来预防治疗碘缺乏的食品生物活性添加剂(BAA)，包括含碘的有机物，其特征在于这种含碘的有机物为一种具有共价键碘的有机合成的化合物，选自羧酸、不饱和脂肪酸、类脂、萜烯、烷烃、萜类化合物、异戊二烯、缩氨酸、多肽、氨基酸、蛋白质水解物、多肽水解物、植物蛋白、动物蛋白、微生物蛋白、类脂和不饱和脂肪酸的混合物、异戊二烯和萜烯的混合物、异戊二烯和蛋白质水解物的混合物、异戊二烯和不饱和脂肪酸的混合物、植物蛋白和动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和动物蛋白的混合物、动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和微生物蛋白的混合物，在蛋白质、缩胺酸、多肽、氨基酸、多肽水解物和蛋白质水解物中，碘以共价键连在环状酚的5-位和3-位，或3-位。氨基酸和蛋白质选自于不具有甲状腺激素活性的氨基酸和蛋白质，且是在排除了酪氨酸核芯缩合的条件下获得的。

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