保胚碾米机研究

  阐述了稻谷加工出保胚米的新概念及其必要性，提出了保胚碾米机的技术要点及市场前景。关键词：碾米机；保胚随着人们生活水平的不断提高，饮食结构也在发生着相应的变化，人们对大米的品质需求越来越高，不仅追求大米的口感、颜色和品味，而且也越来越关注其营养价值。因而，如何满足人们更高的消费需求，保留大米中各种天然的营养成分，并进一步提高出米率，已成为当代碾米行业的一大值得研究的课题.