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选用健康1日龄艾维因公雏210只进行试验.试验鸡随机分为5组,每组设3个重复,每个重复14只公鸡.试验日粮分别在基础日粮中添加0、10、20、40和80mg/kg的茶多酚.试验结果表明:添加茶多酚对肉仔鸡(公鸡)的平均日增重影响不显著,且不同剂量之间也没有显著差异;能显著减少血清中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量(P<0.05);显著升高血清中高密度脂蛋白胆固醇的含量(P<0.05);显著降低脂肪沉积指标(P<0.05).茶多酚可以明显促进肉仔鸡胸腺的生长(P<0.05),可以显著升高血清中免疫球蛋白的含量(P<0.05),提高T-淋巴细胞转化率(P<0.05)和白细胞吞噬率(P<0.05),且茶多酚的不同水平间也有显著性差异(P<0.05);但对法氏囊的生长发育没有明显作用.
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