建立了利用高效液相色谱检测谷物中B型镰刀菌毒素的方法以及质谱的确证方法.样品经乙腈-水(85:15)提取后吹干,用氯仿-甲醇(9:1)溶解,再过Florisil Sep-Pak柱净化,使用Hypersil BD SC18柱为分离柱,甲醇-水为流动相梯度洗脱进行高效液相色谱的分离和检测,利用大气压化学电离源(APCI)进行阳性结果的确认.方法在0.01~5.0ug/z的范围内具有良好的线性,回收率在72%~95%之间,相对标准偏差为2%~6.11%,最低检测限分别为NIV5ng/g,DON5ng/g,3-ADON9ng/g.
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