敌霉素-7防霉保鲜剂对高水分玉米的防霉保鲜效果

采用美国德尔斯特(DELST)公司生产的敌霉素-7(DMX-7)防霉保鲜剂，对高水分玉米进行了室内防霉效果试验。结果表明使用0.1%，0.2%，0.3%的剂量，能分别使16.2%水分的玉米安全储藏23 d，25 d和50 d以上；0.3%，0.4%的剂量能分别使17%水分的玉米安全储藏28 d和30 d。敌霉素-7是高水分玉米应急储藏较为理想的防霉保鲜剂。

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