100kg/h油炸马铃薯片生产线等10则

  100kg/h油炸马铃薯片生产线由中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心研制现已推向市场。马铃薯是世界上广泛种植的作物，是四大粮食作物之一，它含有丰富的淀粉、Ve、Vc、可食用纤维、铁及微量元素。既可以主食，又可以做菜用，具有降低血脂、预防中风的功效。油炸马铃薯片是将新鲜马铃薯清洗、去皮、切片后，经油炸、调味制成的方便小食品，因其具有风味独特、蓬松香脆、营养丰富、味美适口、易于消化及卫生方便等特点，深受我国乃至世界的广大消费者的喜爱。
　　该生产线全部采用国产设备，这套生产线特别适合于中、小型食品厂或马铃薯产区乡镇企业生产油炸马铃薯片产品。其特点是设备投资少、操作简单、生产过程安全可靠及产品质量稳，经济效益十分明显。
　　该生产线的设备以机械化为主，部分工序辅助人工；设备性能均为国内先进水平；工艺流程先进，产品丰富；原料利用率高，无二次污染，符合国家环保要求。……