微波合成寡糖新工艺的研究

  以葡萄糖为原料,以杂多酸为催化剂对生物活性物质寡糖的微波固相合成进行了研究.确定最佳反应条件为:微波功率800 W,微波辐射时间10 min,引发剂水的添加量30%,催化剂酸添加量10%;产物得率为50.6%.经高压液相色谱分析产物,确定微波固相合成物小分子糖的组成为:葡萄糖49.34%,麦芽糖10.03%,异麦芽糖18.03%,麦芽三糖5.40%,潘糖10.13%,异麦芽三糖5.30%,四糖和五糖占1.61%.