通过乙醇浸提及正交试验探讨了从三个桂花品种中提取黄酮的最佳工艺条件.苏州农院银桂:乙醇浓度80%,提取时间3h,固液比1∶40,提取温度90℃,总黄酮含量19.16%.苏州光福金桂:乙醇浓度80%,提取时间3h,固液比1∶40,提取温度70℃,总黄酮含量17.14%.苏州光福银桂:乙醇浓度60%,提取时间2h,固液比1∶60,提取温度70℃,总黄酮含量17.86%.
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