椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯的合成及其性能研究

  以椰子油、甲醇和单乙醇胺为原料合成椰子油脂肪酸烷醇酰胺，然后经磷酸化及中和反应制得椰子油脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯盐。探讨了物料配比、反应温度、反应时间等对产物中单双酯含量及产率的影响，并对合成产品的表面活性进行了测定。结果表明，烷醇酰胺磷酸酯合成的最佳条件为椰子油脂肪酸烷醇酰胺∶五氧化二磷为2∶1～4∶1(摩尔比)，反应温度80℃，反应时间4h。