玉米须黄酮类ax-5-methane-3-methoxymaysin和ax-4-OH-3-methoxymaysin的抗氧化活性

  利用硫代巴比妥酸法(TBA法)、共轭二烯检测法(紫外法)对从玉米须中分离得到的2个黄酮类2"-O-α-L-鼠李糖基-6-C-(6-脱氧-ax-5-甲基-木-己-4-羰基)-3'-甲氧基木犀草素(ax-5"-methane-3'-methoxymaysin)和2"-O-α-L-鼠李糖基-6-C-岩藻糖基-3'-甲氧基木犀草素(ax-4"OH-3'-methoxymaysin)的抗脂质体过氧化的能力进行了检测.结果表明:ax-5"-methane-3'-methoxymaysin比ax-4"-OH-3'-methoxymaysin对共轭二烯(CD-POV)的产生有更强的抑制能力,均表现出一定的量效关系.它们的半抑制浓度IC50分别为0.5μg/mL和4.9μg/mL.玉米须黄酮类单体对丙二醛(MDA)的抑制能力和对CD-POV的抑制能力基本一致,只是MDA达最大值时比CD-POV达最大值时需要的时间更长.