高纯度大豆粉末磷脂的制取

  高纯度大豆粉末磷脂是以大豆浓缩磷脂为原料，经进一步提纯后获得的白色微黄的粉末状磷脂产品，其丙酮不溶物含量在95％以上，是其它高档磷脂产品(如胶囊、添加剂等)的必备原料。由于大豆磷脂所特有的化学结构，该产品具有乳化特性、润湿特性、粘度调整特性、抗氧化特性以及生理活性等，可广泛应用于食品、医药、饲料、化妆品、油漆和橡胶等行业。由于高纯度大豆粉末磷脂具有较高的应用价值，其制取技术和开发利用越来越受到人们重视。