分析研究了水产饲料生产中,豆粕部分替代菜籽粕、棉籽粕及鱼粉的利弊.在试验期市场价格下,豆粕部分替代鱼粉、菜籽粕和棉籽粕后,保持相同蛋白水平,水产饲料的原料成本可下降3%,并使水产饲料的氨基酸组成更趋合理,饲料蛋白利用率更高.本试验条件下,当最终饲料产品为膨化颗粒时,豆粕部分替代菜籽粕、棉籽粕及鱼粉后,产品加工质量无明显变化.当产品为硬颗粒时,替代后颗粒坚实度变化不大,但耐水性变差.
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