白酒酒糟发酵后饲喂产蛋鸡效果试验

  青海省地处青藏高原，盛产青稞，这里的居民素有豪饮的习俗，因而以青稞为原料的酿酒业十分发达。据统计，每年约有25万t的白酒酒糟出厂，其资源十分丰富。酒糟经发酵后，蛋白质含量提高，适口性好，而价格低，是一种可利用的丰富的蛋白质资源。目前，酒厂酒糟大多被农户、个体户购去饲喂畜禽，由于饲喂方法不当，效果不明显，使用效率低下。为了开发利用丰富的酒糟资源和指导个体养殖业的发展，加强其合理利用和降低饲料成本，我们于1997年6月在本厂养殖场对酒糟发酵后饲喂25周龄产蛋鸡效果进行了试验。